Te trufle sprzedane zostały za cenę, za którą można kupić mieszkanie w centrum Belgradu.

Parę białych trufli ważących razem około 850 gram sprzedanych zostało w Albie na północy Włoch za cenę przyprawiającą o zawrót głowy - 75.000 euro.

Trufle kupił przez telefon satelitarny klient z Hongkongu.

„Wprawdzie w ostatnim czasie sytuacja nieco się poprawiła, to jednak ten rok nie stoi pod znakiem wielkiej białej trufli”, powiedziała agencji France Presse Izabela Gianicolo z włoskiego Centrum badań nad truflami.

Jak wyjaśniła, z powodu tegorocznej suszy było bardzo mało trufli i niestety złej jakości.

Ceny trufli na aukcjach są o wiele wyższe niż na targach. Białe trufle, będące najdelikatniejszymi i najdroższymi produktami spożywczymi na świecie, zbiera się we Włoszech na prawnie kontrolowanych terenach od października do grudnia.

Trufle są bardzo poszukiwanym delikatesem na bożonarodzeniowy stół bogatych z powodu specyficznego smaku i aromatu, donosi B92.

Leżąca we włoskim Piemoncie Alba, każdego roku organizuje targ białych trufli, w czasie którego odbywa się aukcja tego cennego grzyba.

Autor: 
Tłum. Emilia Liberda
Źródło: 

B92

Dodaj komentarz

CAPTCHA
Przepisz kod z obrazka.